QUINTARELLI RECIOTO VALPOLICELA 2004 0.375 LT
160,00 €
QUINTARELLI RECIOTO VALPOLICELA 2004 0.375 LT
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QUINTARV04BP
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Descripción
Variedad: 55% Corvina y Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet, Nebbiolo, Croatina y Sangiovese.
Viña y suelo: Viñas sobre suelo de caliza y basalto
Elaboración y crianza: Sólo se usan los hombros de los racimos, la parte que más azúcares concentra. Se ponen en cajas de madera o esteras para la pasificación y que desarrolle la podredumbre noble. Se prensa y se fermenta con levaduras indígenas. Crianza en pequeñas barricas de roble de Slavonia durante 6 años..
Comentario: Un icono del vino italiano, Giuseppe Quintarelli, nos ofrece su vino más representativo, uno de los grandes del mundo.
Características
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| País | Italia |
| Región | VENETO |
| Denominación de origen | RECIOTO DELLA VALPOLICELLA |
| Tipo de uva | Corvina |
| Añadas | 2004 |
| Tamaño de la botella (L) | 375 |
| Grado (%) | 18.00 |
| Elaborador | Giuseppe Quintarelli |
| Bodega | Azienda Agricola Quintarelli |
| Ecológico | Sí |
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