VERONICA ORTEGA TORMENTA 2021
39,10 €
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TORME21
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Descripción
Tormenta 2021 es un vino blanco elaborado con 100% Godello de grano menudo por Verónica Ortega procedente de una viña de 0,8 hectáreas y 25 años de antigüedad situado en San Juan de la Mata, en la zona norte del Bierzo. Los suelos son arcillo-calcáreos.
En su elaboración, la uva es despalillada y realiza una ligera maceración pelicular de una noche con suave desfangado. Fermentación espontánea y envejecido durante 13 meses en barricas de 600, 500 y 225L y ánfora de 800L, ensamblados para el embotellado.
Tormenta 2021 es un godello sobrio, elegante y muy equilibrado. Además, es vibrante, afilado, algo salino y con una marcada mineralidad.
Características
| Tipo | Blanco |
|---|---|
| País | España |
| Región | BIERZO |
| Denominación de origen | BIERZO |
| Tipo de uva | Godello |
| Añadas | 2021 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 12.00 |
| Elaborador | Verónica Ortega |
| Bodega | Bodegas Verónica Ortega |
| Ecológico | Sí |
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