TREDIBERRI ROCCHE ANNUNZIATA 2017
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TREDIBERRI ROCCHE ANNUNZIATA 2017
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TREDIBRA17
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Descripción
Variedad: Nebbiolo.
Viña y suelo: Vinificación de uvas procedentes de La Morra MGA Rocche dell'Annunziata, de cepas plantadas en 1955,1961 y
1999, sobre suelos calcáreos.
Elaboración y crianza: La fermentación alcohólica se realiza en hormigón y dura unos 12-14 días, seguida de una
maceración post-fermentativa de 12-15 días. Maceración de alrededor de 4 semanas. Luego se realiza la maloláctica en
barrica y el vino envejece durante unos 20 meses en barricas de roble de 52 y 25 hl elaboradas por Garbellotto.
Comentario: Un vino de larga crianza, con cuerpo, disfrutable. Perfecto con quesos curados, carnes de caza y venado.
Viña y suelo: Vinificación de uvas procedentes de La Morra MGA Rocche dell'Annunziata, de cepas plantadas en 1955,1961 y
1999, sobre suelos calcáreos.
Elaboración y crianza: La fermentación alcohólica se realiza en hormigón y dura unos 12-14 días, seguida de una
maceración post-fermentativa de 12-15 días. Maceración de alrededor de 4 semanas. Luego se realiza la maloláctica en
barrica y el vino envejece durante unos 20 meses en barricas de roble de 52 y 25 hl elaboradas por Garbellotto.
Comentario: Un vino de larga crianza, con cuerpo, disfrutable. Perfecto con quesos curados, carnes de caza y venado.
Características
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| País | Italia |
| Región | PIAMONTE |
| Denominación de origen | BAROLO |
| Tipo de uva | Nebbiolo |
| Añadas | 2017 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 14.50 |
| Elaborador | Federico y Nicola Oberto |
| Bodega | Società Agricola Trediberri |
| Ecológico | No |
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