TISSOT ARBOIS SAVAGNIN 2017
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TISSOAS17
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Descripción
Variedad: Savagnin.
Viña y suelo: Viñedos en ecológico y biodinámico sobre suelos son arcillo-calcáreos.
Elaboración y crianza: Despalillado y se prensado suave. Fermenta en viejas barricas con levaduras autóctonas. Crianza de 23 a 30 meses en viejas barricas. De estos meses unos 24 el vino está bajo “velo flor”, “sous voile”, la típica crianza biológica de la zona de Jerez y del Jura.
Comentario: Es un vino potente, con mucha tensión y complejidad.
Características
| Tipo | Blanco |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | JURA |
| Denominación de origen | ARBOIS |
| Tipo de uva | Savagnin |
| Añadas | 2017 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 13.50 |
| Elaborador | Bénédicte y Stéphane Tissot |
| Bodega | Domaine André et Mireille Tissot |
| Ecológico | Sí |
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