SARA GONZALEZ JAGATAS 2018
22,90 €
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0LTINTO000519
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Descripción
Variedad:100% Prieto Picudo.
Viña y Suelo: Viñedos propios, centenarios, plantados en altura entre 800 y 900 metros sobre el nivel del mar en suelos arcillosos. Fincas ubicadas en las poblaciones de Oteros y San Juan de los Pajares.
Elaboración y crianza: Vendimia manual con despalillado 100%. Fermentación en depósitos de madera con levaduras indígenas y temperatura controlada. Maloláctica también en barricas. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 Litros y posterior crianza de 12 meses en botella.
Comentarios: Variedad muy particular. Es intenso y a la vez muy balsámico. Los taninos maduros aportan una buena armonía entre cuerpo y volumen. Muy gastronómico.
Características
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| País | España |
| Región | LEON |
| Denominación de origen | LEON |
| Tipo de uva | Prieto Picudo |
| Añadas | 2018 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 13.50 |
| Elaborador | Sara González |
| Bodega | Sara González Viticultora |
| Ecológico | Sí |
Valoraciones 2
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