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QUINTARELLI RECIOTO VALPOLICELA 2004 0.375 LT

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QUINTARELLI RECIOTO VALPOLICELA 2004 0.375 LT
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QUINTARV04BP
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Descripción

Variedad: 55% Corvina y Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet, Nebbiolo, Croatina y Sangiovese.
Viña y suelo: Viñas sobre suelo de caliza y basalto
Elaboración y crianza: Sólo se usan los hombros de los racimos, la parte que más azúcares concentra. Se ponen en cajas de madera o esteras para la pasificación y que desarrolle la podredumbre noble. Se prensa y se fermenta con levaduras indígenas. Crianza en pequeñas barricas de roble de Slavonia durante 6 años..
Comentario: Un icono del vino italiano, Giuseppe Quintarelli, nos ofrece su vino más representativo, uno de los grandes del mundo.

Características

Más Información
Tipo Tinto
País Italia
Región VENETO
Denominación de origen RECIOTO DELLA VALPOLICELLA
Tipo de uva Cabernet Sauvignon, Corvina, Nebbiolo, Rondinella
Añadas 2004
Tamaño de la botella (L) 750
Grado (%) 18.00
Elaborador Giuseppe Quintarelli
Bodega Azienda Agricola Quintarelli
Ecológico

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