QUINTARELLI AMARONE VALPOLICELLA 2009
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AMARONE VALPOLICELLA 09
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QUINTAAVC09
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Descripción
Variedad: 55% Corvina y Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet, Nebbiolo, Croatina y Sangiovese.
Viña y suelo: Viñas sobre suelo de caliza y basalto.
Elaboración y crianza: Las uvas se recogen y se ponen en cajas de madera o esteras donde se produce una pasificación. En enero se desarrolla la podredumbre noble, después se prensa y se fermenta con levaduras indígenas. Crianza en pequeñas barricas de roble de Slavonia durante 7 años para terminar siendo un vino seco.
Comentario: Un icono del vino italiano!
Características
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| País | Italia |
| Región | VENETO |
| Denominación de origen | AMARONE DELLA VALPOLICELLA |
| Tipo de uva | Cabernet, Corvina, Nebbiolo, Rondinella |
| Añadas | 2009 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 17.00 |
| Elaborador | Giuseppe Quintarelli |
| Bodega | Azienda Agricola Quintarelli |
| Ecológico | Sí |
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