PRIMITIVO COLLANTES SOCAIRE OXIDATIVO 2017
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PCOLLSO
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Descripción
Primitivo Collantes Socaire Oxidativo 2017 es un vino blanco procedente de la fermentación de la primera yema de la uva palomino fino de la finca Matalian en Chiclana de la Frontera con suelos de albariza.
En su elaboración, se realiza una fermentación espontánea y en bota de roble americano que anteriormente contuvo fino, queriendo obtener así un vino blanco con más estructura y aromas secundarios. Crianza de 60 meses sin velo de flor.
Primitivo Collantes Socaire Oxidativo 2017 es un vino blanco profundo, muy aromático y con buen cuerpo. Ideal para maridar con pescado frito, marisco y salazones.
Características
Tipo | Blanco |
---|---|
País | España |
Región | ANDALUCIA |
Denominación de origen | VINO DE LA TIERRA DE CADIZ |
Tipo de uva | Palomino |
Añadas | 2017 |
Tamaño de la botella (L) | 750 |
Grado (%) | 12.50 |
Elaborador | Primitivo Collantes |
Bodega | Bodega Primitivo Collantes |
Ecológico | No |
Valoraciones
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