PONCE DEPAULA MONASTRELL 2021
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DEPAU21
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Descripción
Ponce DePaula 2021 es un vino tinto elaborado con 100% uva Monastrell de uvas procedentes de un sólo viñedo en Manchuela de suelos pedregosos con arena y piedra madre caliza (tosca).
En su elaboración los racimos completos realizan la fermentación con levaduras autóctonas en barricas de roble de 4.500 litros. La crianza dura 7 meses en una tina de roble de 15.000 litros.
Ponce DePaula 2021 es un vino fresco, jugoso, de cuerpo medio, acidez brillante y taninos muy finos. Un auténtico quita sed.
Características
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| País | España |
| Región | CENTRO |
| Denominación de origen | LA MANCHUELA |
| Tipo de uva | Monastrell |
| Añadas | 2021 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 13.00 |
| Elaborador | Juan Antonio Ponce |
| Bodega | Bodegas y Viñedos Ponce |
| Ecológico | Sí |
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