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POL ROGER BRUT ROSE 2012

79,90 €
POL ROGER BRUT ROSE 2012
Disponibilidad:No está en stock
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PROGEBR12
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Descripción

Variedad: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.
Viña y suelo: Situados sobre suelos calcáreos.
Elaboración y crianza: La prensa se lleva al propio viñedo, sólo se utiliza la primera calidad de mosto, las diferente
variedades y los diferentes viñedos se vinifican por separado, después de realizar la FML se ensamblan los vinos y se
le añade un 15% de vino tinto elaborado únicamente con Pinot Noir procedente de los mejores crus de la Montagne de
Reims. Pasa a criar en pupitre, donde el removido se realiza a mano, para después permanecer criando sobre lías en sus
cavas subterráneas durante 7 años. Este tiempo tan prolongado de crianza contribuye a una burbuja abundante, muy
integrada y fina, también a una gran complejidad aromática y un gran equilibrio. Dosage de 8 g/l.
Comentario: Sabéis que no somos muy amantes de los rosados de Champagne, pero en este caso hablamos de un vino que nos
ha impactado muy positivamente y que es muy gastronómico. Fantástico.

Características

Más Información
Tipo Espumoso
País Francia
Región CHAMPAGNE
Denominación de origen CHAMPAGNE
Tipo de uva Chardonnay, Pinot Noir
Añadas 2012
Tamaño de la botella (L) 750
Grado (%) 12.00
Elaborador Dominique Petit
Bodega Pol Roger
Ecológico No

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