POL ROGER BRUT 2013
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POL ROGER BRUT 2013
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PROGEBV13
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Descripción
Variedad: 60% Pinot Noir 40% Chardonnay procedentes de 20 premier y grand cru de la Montagne de Reims y de la Côte des
Blancs
Viña y suelo: Situados sobre suelos calcáreos.
Elaboración y crianza: La prensa se lleva al propio viñedo, sólo se utiliza la primera calidad de mosto, las diferente
variedades y los diferentes viñedos se vinifican por separado, después de realizar la FML se ensamblan los vinos. Pasa
a criar en pupitre, donde el removido se realiza a mano, para después permanecer criando sobre lías en sus cavas
subterráneas durante 9 años. Este tiempo tan prolongado de crianza contribuye a una burbuja abundante, muy integrada y
fina, también a una gran complejidad aromática y un gran equilibrio. Dossage de 8 g/l.
Comentario: Sólo se elabora las añadas que dan el nivel suficiente a pesar de la demanda, 9 años de crianza sobre lías
que otorgan el estilo de un gran Champagne de añada, vinoso, complejo y contundente, una maravilla en mesa. El estilo
preferido por los amantes de los vinos de Champagne.
Blancs
Viña y suelo: Situados sobre suelos calcáreos.
Elaboración y crianza: La prensa se lleva al propio viñedo, sólo se utiliza la primera calidad de mosto, las diferente
variedades y los diferentes viñedos se vinifican por separado, después de realizar la FML se ensamblan los vinos. Pasa
a criar en pupitre, donde el removido se realiza a mano, para después permanecer criando sobre lías en sus cavas
subterráneas durante 9 años. Este tiempo tan prolongado de crianza contribuye a una burbuja abundante, muy integrada y
fina, también a una gran complejidad aromática y un gran equilibrio. Dossage de 8 g/l.
Comentario: Sólo se elabora las añadas que dan el nivel suficiente a pesar de la demanda, 9 años de crianza sobre lías
que otorgan el estilo de un gran Champagne de añada, vinoso, complejo y contundente, una maravilla en mesa. El estilo
preferido por los amantes de los vinos de Champagne.
Características
Tipo | Espumoso |
---|---|
País | Francia |
Región | CHAMPAGNE |
Denominación de origen | CHAMPAGNE |
Tipo de uva | Chardonnay, Pinot Noir |
Añadas | 2013 |
Tamaño de la botella (L) | 750 |
Grado (%) | 12.50 |
Elaborador | Damien Cambres |
Bodega | Pol Roger |
Ecológico | No |
Valoraciones
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