POL ROGER BLANC DE BLANCS 2012
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POL ROGER BLANC DE BLANCS 2012
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PROGEBBB12
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Descripción
Variedad: Chardonnay.
Viña y suelo: Viñedo sobre suelo predominantemente calcáreo.
Elaboración y crianza: La prensa se lleva al propio viñedo, sólo se utiliza la primera calidad de mosto, las diferente
variedades y los diferentes viñedos se vinifican por separado, después de realizar la FML se ensamblan los vinos junto
con un 25% de vino de reserva. Pasa a criar en pupitre, donde el removido se realiza a mano, para después permanecer
criando sobre lías en sus cavas subterráneas durante 4 años. Este tiempo tan prolongado de crianza contribuye a una
burbuja abundante, muy integrada y fina, también a una gran complejidad aromática y un gran equilibrio.
Comentario: Para los amantes del blanc de blancs clásicos.
Viña y suelo: Viñedo sobre suelo predominantemente calcáreo.
Elaboración y crianza: La prensa se lleva al propio viñedo, sólo se utiliza la primera calidad de mosto, las diferente
variedades y los diferentes viñedos se vinifican por separado, después de realizar la FML se ensamblan los vinos junto
con un 25% de vino de reserva. Pasa a criar en pupitre, donde el removido se realiza a mano, para después permanecer
criando sobre lías en sus cavas subterráneas durante 4 años. Este tiempo tan prolongado de crianza contribuye a una
burbuja abundante, muy integrada y fina, también a una gran complejidad aromática y un gran equilibrio.
Comentario: Para los amantes del blanc de blancs clásicos.
Características
| Tipo | Espumoso |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | CHAMPAGNE |
| Denominación de origen | CHAMPAGNE |
| Tipo de uva | Chardonnay |
| Añadas | 2012 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 12.00 |
| Elaborador | Dominique Petit |
| Bodega | Pol Roger |
| Ecológico | No |
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