PERNOT GEVREY-CHAMBERTIN LES JEUNES ROIS 2021
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PERNOGCHJR21
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Descripción
Pernot Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2021 está elaborado con uva 100% Pinot Noir de viñedos de 60 años ubicados en una parcela llamada "Les Jeunes Rois", a una altura de 300 metros. Suelos calizos y arcillosos. Agricultura orgánica.
En su elaboración, las uvas maceran 7 días a baja temperatura y luego fermentan en depósito durante 3 semanas. Crianza de 18 meses en contacto con lías finas en barricas de roble: 30% nuevas, 30% de 1 año y 30% de más de 3 años.
Pernot Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2021 es un tinto fino y complejo. En boca es fresco, equilibrado e intenso con una buena longitud.
Características
Tipo | Tinto |
---|---|
País | Francia |
Región | BOURGOGNE |
Denominación de origen | GEVREY-CHAMBERTIN |
Tipo de uva | Pinot Noir |
Añadas | 2021 |
Tamaño de la botella (L) | 750 |
Grado (%) | 13.50 |
Elaborador | Pascal Pernot |
Bodega | Domaine Pernot Père et Fils |
Ecológico | Sí |
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