PATAILLE MARSANNAY 2021
55,50 €
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0LTINTO000895
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Descripción
Pataille Marsannay 2021 es un vino tinto elaborado con 100% uvas Pinot Noir, que proceden de varias parcelas de la denominación Marsannay. Los viñedos platados a media ladera y tienen 50 años de media.
En su elaboración, 1/3 de la uva se despalilla. Fermenta durante 3 semanas encubado sin entrada de oxígeno. Crianza de 12 meses en barrica de 3 a 10 años. Luego pasa 6 meses más en tinas. Ligera filtración. Sólo 1 gramo de azufre al embotellar.
Pataille Marsannay 2021 es un tinto que tiene toda la expresión pura del gran Pinot Noir de Borgoña. Con notas de cereza fresca, algo de regaliz y frambuesa. En boca es fresco y elegante.
Características
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | BOURGOGNE |
| Denominación de origen | MARSANNAY |
| Tipo de uva | Pinot Noir |
| Añadas | 2021 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 13.00 |
| Elaborador | Sylvain Pataille |
| Bodega | Domaine Sylvain Pataille |
| Ecológico | Sí |
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