P. SCAVINO BAROLO MONVIGLIERO 2019

P. Scavino Barolo Monvigliero 2019 está elaborado con uvas que proceden del viñedo homónimo de Monvigliero, considerado el “grand cru” del pueblo de Verduño. Este cru fue vinificado por primera vez en la añada 2000 y se mezcla con el Barolo hasta la añada 2007 cuando este viñedo ha sido comprado por
la familia Scavino y elaborado como un solo cru. Está a 310 metros de altitud y los suelos son calizos, mezclado con vetas calcáreas bastante características de esta comuna.
En su elaboración, se realiza una vinificación tradicional con levaduras indígenas. Crianza en barricas y toneles de roble durante 24 meses.
P. Scavino Barolo Monvigliero 2019 ofrece gran finura y complejidad aromática, marcadamente floral y algo especiado.