MERIDIANO PERDIDO 2021
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0LTINTO000916
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Descripción
Meridiano Perdido 2021 procede de viñas viejas de Palomino sobre suelos de Albarizas y bajo la influencia de frescos y húmedos vientos atlánticos que cubren los viñedos de "La Mendoza" en el Pago de Cerro Pelado de Jerez de la Frontera.
En su elaboración, la uva Palomino en conversión ecológica ha fermentado y se ha criado durante 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros, bajo velo de flor. Producción limitada a 6000 botellas.
Meridiano Perdido 2021 es el proyecto personal del enólogo Joaquín Gómez Beser. Vino de pasto, fresco, directo, imprescindible para los días de calor como aperitivo o en cualquier ocasión.
Características
| Tipo | Blanco |
|---|---|
| País | España |
| Región | ANDALUCIA |
| Denominación de origen | JEREZ |
| Tipo de uva | Palomino |
| Añadas | 2021 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 12.00 |
| Elaborador | Joaquín Gómez Beser |
| Bodega | Meridiano Perdido Viñedos Singulares |
| Ecológico | Sí |
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