LES FRERES MIGNON CRAMANT 2016
71,50 €
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0LTINTO000934
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Descripción
Les Freres Mignon Cramant Extra Brut 1er Cru 2016 está elaborado con 100% Chardonnay de viñas viejas de una "sélection massale" en el municipio Grand Cru de Cramant, incluida la ubicación superior "Le Bateau".
Fermentación espontanea sólo con levaduras autóctonas, El vino base tuvo una crianza de 10 meses en barricas usadas. Sin maloláctica. No se realizó clarificación ni filtración y el degüelle se realizó en octubre de 2022, es decir, una duración en pupitres de poco más de 5 años.
Les Freres Mignon Cramant Extra Brut 1er Cru es un champagne fresco, con aromas de fruta cítrica, algo ahumado, mineral y con un sutil toque de levadura. Sólo se elaboraron 1.058 botellas.
Características
| Tipo | Espumoso |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | CHAMPAGNE |
| Denominación de origen | CHAMPAGNE |
| Tipo de uva | Chardonnay |
| Añadas | 2016 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 12.00 |
| Elaborador | Florent y Julien Mignon |
| Bodega | Les Freres Mignon |
| Ecológico | Sí |
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