LAFARGE-VIAL FLEURIE 2020
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LVIALF20
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Descripción
Variedad: 100% Gamay.
Viña y suelo: Agricultura biodinámica sobre suelos graníticos en viñas muy viejas.
Elaboración: Despalillado en un 75% para respetar la identidad de cada terroir. Extracción suave y encubado en depósitos de cemento donde fermenta con levaduras indígenas a temperatura controlada. Crianza de 12 meses en barricas usadas de 350 litros.
Comentario: La variedad gamay en su expresión más natural.
Características
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | BEAUJOLAIS |
| Denominación de origen | FLEURIE |
| Tipo de uva | Gamay |
| Añadas | 2020 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 13.00 |
| Elaborador | Frédéric Lafarge y Chantal Vial |
| Bodega | Domaine Lafarge-Vial |
| Ecológico | No |
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