LA VIZCAINA LA DEL VIVO 2021
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LDVIV21
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Descripción
La Vizcaína La del Vivo 2021 es un vino blanco elaborado por Raúl Pérez con la variedad Godello, procedente de 3 parcelas situadas en Cacabelos y Valtuille.
En la elaboración, la uva fermenta con sus pieles en barricas de roble de 500 litros abiertas y en un ánfora con hollejos y sin realizar movimientos. Un 20% fermenta en tinas de barro durante 12 meses. Crianza de 12 meses en barricas de roble de segundo año. Realiza maloláctica.
La Vizcaína La del Vivo 2021 es un vino muy particular, al estilo "orange wines" con mucho potencial y largo recorrido en botella.
Características
| Tipo | Blanco |
|---|---|
| País | España |
| Región | BIERZO |
| Denominación de origen | BIERZO |
| Tipo de uva | Godello |
| Añadas | 2021 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 13.00 |
| Elaborador | Raúl Pérez |
| Bodega | La Vizcaína de Vinos |
| Ecológico | No |
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