L'ERMITA 2016
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L'ERMITA 2016
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LERMI16
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Descripción
Variedad: 85% Garnacha. 14% Cariñena 1% Garnacha blanca, Macabeo y Pedro Ximenez.
Viña y suelo: Viñedo en laderas muy pronunciadas con orientaciones norte y este. Situado entre 400 y 500 metros de
altitud en suelos de pizarra (llicorella).
Elaboración y crianza: Fermentación sin raspón en pequeñas tinas de madera con bazuqueos. Maceración durante 40 días.
Fermentación maloláctica espontánea en barricas. Crianza de 15 meses en bocoy y fudres.
Comentario: Uno de los míticos vinos españoles!
Viña y suelo: Viñedo en laderas muy pronunciadas con orientaciones norte y este. Situado entre 400 y 500 metros de
altitud en suelos de pizarra (llicorella).
Elaboración y crianza: Fermentación sin raspón en pequeñas tinas de madera con bazuqueos. Maceración durante 40 días.
Fermentación maloláctica espontánea en barricas. Crianza de 15 meses en bocoy y fudres.
Comentario: Uno de los míticos vinos españoles!
Características
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| País | España |
| Región | CATALUÑA |
| Denominación de origen | PRIORAT |
| Tipo de uva | Cariñena, Garnacha, Garnacha blanca |
| Añadas | 2016 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 14.50 |
| Elaborador | Alvaro Palacios |
| Bodega | Alvaro Palacios |
| Ecológico | Sí |
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