GALLINAS Y FOCAS 2019
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Descripción
Gallinas y Focas 2019 es un vino tinto elaborado con 90% Manto Negro y 10% Syrah.
La viticultura es racional, con mínima intervención. Los suelos son calcáreos, llamados Call vermell en la zona.
En la elaboración, las uvas realizan una fermentación semicarbónica en fudres y barricas, luego una maloláctica en barrica. Crianza de 12 meses en roble francés.
Gallinas y Focas 2019 es un vino elegante, fresco y muy jugoso. Se hace en colaboración con la asociación Amadip Esment. Se produjeron 24.000 botellas.
Características
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| País | España |
| Región | MALLORCA |
| Denominación de origen | VINO DE LA TIERRA BALEARES |
| Tipo de uva | Manto Negro, Syrah |
| Añadas | 2019 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 14.00 |
| Elaborador | Francesc Grimalt |
| Bodega | 4 Kilos Vinícola |
| Ecológico | Sí |
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