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ELOI CEDO NOVETAT TOTAL 2021

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0LTINTO000633
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Descripción

Variedad: Callet, Fogoneau.
Viña y suelo: Uvas de suelos rojos calizo-arcillosos, ricos en hierro y situados a 100 y 200 metros de altitud.
Elaboración y crianza: Vinificado con mínima intervención. Maceración carbónica en depósitos de acero inoxidable durante 20-35 días. Después pasa 6 meses en reposo en depósitos de acero inoxidable y 6 meses más en botella antes de salir al mercado. El vino no se clarifica, no se filtra y no se le añaden sulfitos.
Comentario: Fresco, afrutado y muy mineral. Una delicia de vino.

Características

Más Información
Tipo Tinto
País España
Región MALLORCA
Denominación de origen VINOS DE LA TIERRA DE MALLORCA
Tipo de uva Callet, Fogoneau
Añadas 2021
Tamaño de la botella (L) 1000
Grado (%) 12.50
Elaborador Eloi Cedo
Bodega Sistema Vinari
Ecológico Sí

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