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EL MAESTRO SIERRA AMONTILLADO 12 AÑOS

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EL MAESTRO SIERRA AMONTILLADO 12 AÑOS
Disponibilidad:En stock
SKU
MAESTSA12
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Descripción

Variedad: 100% Palomino.
Viña y suelo: Suelos ondulados de escasa pendiente -entre el 10 y el 15%- cubiertos de una tierra caliza.
Elaboración y crianza: Crianza inicial bajo velo de flor. Permanece en las criaderas 6 años donde adquiere notas
punzantes y acentúa su paladar seco. Luego, se encabeza hasta los 17º de alcohol, la flor se debilita para comenzar la
crianza oxidativa durante más de una década.
Comentario: Vino seco criado en botas de roble americano bajo velo de flor y posterior crianza oxidativa. Armoniza con
ensalada de ahumados, setas y frutas rojas y mariscos.

Características

Más Información
Tipo Generoso
País España
Región ANDALUCIA
Denominación de origen JEREZ
Añadas S/A
Tamaño de la botella (L) 750
Grado (%) 17.50
Elaborador Bodegas El Maestro Sierra
Bodega Bodegas El Maestro Sierra
Ecológico No

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