CLOS CIBONNE CUVEE SPECIALE DES VIGNETTES 2021
36,50 €
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CIBONCSV21
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Descripción
Clos Cibonne Cuvée Spéciale des Vignettes 2021 es un vino rodado elaborado con 90% de Tibouren y 10% de Garnacha con las uvas más viejas de la finca, de más de 60 años. Agricultura orgánica.
Vendimia manual y uvas 100% despalilladas. El mosto pasa a depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Tras la fermentación con levaduras autóctonas, los vinos se trasiegan a fudres de más de 120 años, donde envejecen sobre lías finas durante un año bajo un fino velo de florete.
Clos Cibonne Cuvée Spéciale des Vignettes es un vino legendario entre los coleccionistas por su textura, sustancia y capacidad para envejecer con gracia.
Características
| Tipo | Rosado |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | PROVENCE |
| Denominación de origen | PROVENCE |
| Tipo de uva | Garnacha, Tibouren |
| Añadas | 2021 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 13.50 |
| Elaborador | Jacqueline y Emile Mourchou |
| Bodega | Clos Cibonne |
| Ecológico | Sí |
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