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CASANOVA PUISIEULX BLANC DE BLANCS

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0LTINTO000980
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Descripción

Champagne Casanova Puisieulx Blanc de Blancs Extra Brut elaborado con 100% Chardonnay de una pequeña parcela llamada “Les Petites Vignes” plantada en 1986 en el pueblo calificado como Grand Cru de Puisieulx, en la cara norte de la Montaña de Reims. Suelos de arcilla y limo sobre piedra cáliza. Agricultura biodinámica.
Prensado suave de las uvas para luego fermentar en barricas de 228 litros y 400 litros de manera espontánea con levaduras naturales. Crianza de 3 años, con un dosaje de 1 gramo/litro.
Champagne Casanova Puisieulx Blanc de Blancs Extra Brut es un fantástico champagne con largo recorrido en botella.

Características

Más Información
Tipo Espumoso
País Francia
Región CHAMPAGNE
Denominación de origen CHAMPAGNE
Tipo de uva Chardonnay
Añadas S/A
Tamaño de la botella (L) 750
Grado (%) 12.00
Elaborador Aurore Casanova y Jean Baptiste Robinet
Bodega Champagne Aurore Casanova
Ecológico

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