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CASANOVA AURE

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0LTINTO000979
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Descripción

Champagne Casanova Aure está elaborado con 45% Chardonnay, 45% Pinot y 10% Pinot Meunier de varias parcelas en la Montagne de Reims, la Côte des Blancs y el valle del Marne, pero principalmente provienen de Puilsieux y Mesnil sur Oger. Agricultura biodinámica.
Prensado suave de las uvas que maduran durante 8 meses. El "Vin Clair" se convierte en 1/3 de vino de reserva mezclado y con uno de crianza de 3 años. Posterior crianza en bodega durante 6 meses. Dosaje de 7,8 gramos/litro.
Champagne Casanova Aure es un champagne con notas de fruta blanca, mantequilla, brioche y pan tostado. Fino, equilibrado y cremoso.

Características

Más Información
Tipo Espumoso
País Francia
Región CHAMPAGNE
Denominación de origen CHAMPAGNE
Tipo de uva Chardonnay, Petit Meunier, Pinot Noir
Añadas S/A
Tamaño de la botella (L) 750
Grado (%) 12.00
Elaborador Aurore Casanova y Jean Baptiste Robinet
Bodega Champagne Aurore Casanova
Ecológico

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