BOUVIER GEVREY-CHAMBERTIN LA JUSTICE 2020
66,10 €
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BOUVIGC20
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Descripción
Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin La Justice es un vino tinto elaborado con 100% uvas Pinot Noir de 2 hectáreas de viñedos en una parcela llamada “La Justice” que se encuentra en la desembocadura del Combe Lavaux. Viñas de 50 años en suelos arcillo-calcáreos, pedregosos y bien drenados. Vendimia manual.
En su elaboración, se realiza una fermentación tradicional, con 60% de los racimos enteros. Crianza de 12 meses en barrica, donde el 20% son nuevas. Posteriormente, el vino envejece 6 meses en depósitos.
Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin La Justice es un auténtico Gevrey-Chambertin. Amplio y equilibrado con taninos pulidos y muy bien integrados.
Características
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | BOURGOGNE |
| Denominación de origen | GEVREY-CHAMBERTIN |
| Tipo de uva | Pinot Noir |
| Añadas | 2020 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 13.50 |
| Elaborador | Bernard y Stéphanie Bouvier |
| Bodega | Domaine René Bouvier |
| Ecológico | Sí |
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