AS PASAS DOS PASAS TOSTADO 2011
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AS PASAS DOS PASAS TOSTADO 2011
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APDPAT11
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Descripción
Variedad: Treixadura.
Viña y suelo: Viñedo viejo sobre suelos graníticos.
Elaboración y crianza: Uvas de treixadura secadas en locales (sequeiros o pendellos) con ventilación natural 4 meses antes del prensado. Fermentación en invierno o principios de primavera. Crianza de 4 años en recipientes de madera y 5 años en botella antes de su salida al mercado.
Comentario: El Tostado del Ribeiro es un tipo de vino tradicional que, aunque con pequeños volúmenes de producción, adquirió en el siglo XIX una gran fama. Este es uno de sus máximos exponentes. No necesita enfriarse y se recomienda
servir en copa de balón o de Coñac.
Características
| Tipo | Dulce |
|---|---|
| País | España |
| Región | GALICIA |
| Denominación de origen | RIBEIRO |
| Tipo de uva | Treixadura |
| Añadas | 2011 |
| Tamaño de la botella (L) | 375 |
| Grado (%) | 13.00 |
| Elaborador | Luis Anxo Rodríguez Vázquez |
| Bodega | Luis Anxo Rodríguez Vázquez |
| Ecológico | No |
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