ANTIDOTO 2021
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0LTINTO000833
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Descripción
Antídoto 2020 es un vino tinto elaborado con Tinta Fina de cepas viejas de 80 a 100 años, ubicadas a 950 metros de altitud, lo que se traduce en vinos más frescos que en el resto de la denominación. La mayoría del cultivo se trabaja de forma ecológica. Los suelos son arenas con guijarros (50%), arenas calcáreas (20%) y arcillas (30%).
En su elaboración, se realiza un despalillado completo de la uva. Fermentación durante 6 días con temperatura máxima de 25 ºC con maloláctica en depósito. Crianza de 10 meses en barricas de roble seminuevas de 600 litros.
Antídoto 2020 estaca por su expresión frutal y por una textura deliciosa.
Características
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| País | España |
| Región | VALLE DEL DUERO |
| Denominación de origen | RIBERA DEL DUERO |
| Tipo de uva | Albillo, Tinta Fina |
| Añadas | 2021 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 14.00 |
| Elaborador | Bertrand Sourdais |
| Bodega | Bodegas Antídoto |
| Ecológico | Sí |
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