ALAIN GRAILLOT ENCINAS 2019
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ENCIN19
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Descripción
Alain Graillot Encinas 2019, elaborado por Antoine Graillot y Raúl Pérez en Bierzo. Un Mencía de tres parcelas que incluyen "El Rapolao" de Valtuille de Abajo y “Otero”, orientado al norte y con suelos de esquisto.
En su elaboración, se realiza una vinificación tradicional, con racimos enteros en grandes depósitos de hormigón. Maceración prolongada con pieles. Crianza de 10 meses en grandes fudres.
Alain Graillot Encinas 2019 en un vino al más puro estilo de un Syrah de Crozes-Hermitage. Recuerda arándanos, violetas, especias y regaliz. Equilibrado, con taninos firmes y buena acidez.
Características
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| Región | BIERZO |
| Denominación de origen | BIERZO |
| Tipo de uva | Mencía |
| Añadas | 2019 |
| Tamaño de la botella (L) | 750 |
| Grado (%) | 13.50 |
| Elaborador | Antoine Graillot y Raúl Pérez |
| Bodega | Domaine Alain Graillot |
| Ecológico | Sí |
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