Descripción
Pepe Mendoza Casa Agrícola blanco 2018 (D.O. Alicante)
Variedad: 40% moscatel, 40% macabeo y 20% airén.
Viña y suelo: Dos viñedos situados, uno en la Marina Alta y el otro en el Alto Vinalopó.
Elaboración y crianza: Fermentación en inoxidable de 5.000l a temperatura controlada de 15ºC sin adición de levaduras. Permanece sobre sus lías finas hasta el embotellado.
Comentario: Muy perfumado, ideal para acompañar platos especiados.
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