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QUINTARELLI AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2009

295,00

QUINTARELLI AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2009

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Descripción

Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico (D.O.C. Amarone della Valpolicella)

Variedad: 55% Corvina y Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet, Nebbiolo, Croatina y Sangiovese.

Viña y Suelo: Viñas sobre suelo de caliza y basalto

Elaboración y crianza: Las uvas se recogen y se ponen en cajas de madera o esteras donde se produce una pasificación, en Enero se desarrolla la podredumbre noble, después se prensa y se fermenta con levaduras indígenas para pasar a criar en pequeñas barricas de roble de Slavonia donde cría durante 7 años para terminar siendo un vino seco.

Comentario: Un icono del vino italiano, Giuseppe Quintarelli, nos ofrece su vino más representativo, uno de los grandes del mundo.

Marca

Quintarelli

Quintarelli

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