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MAS DEL PERIE LES ACACIAS 2014

28,90

MAS DEL PERIE LES ACACIAS 2014

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Descripción

Fabien Jouves Les Acacias 2014 (A.O.C. Cahors)

Variedad: 100% Malbec..

Viñas y Suelos: Procedente de una sola viña en pendiente sobre suelo calcáreo con alto contenido en hierro.

Elaboración y Crianza: Fementación con uva entera y levadura autóctona, encubado durante 30 días y posterior crianza de 10 meses la mitad del vino en hormigón y la otra mitad en barricas muy viejas.Adición de sulfuroso solo en embotellado.

Comentario: Una de las parcelas preferidas por Fabien a la que da categoría de Grand Cru, nos ofrece un vino complejo con carácter y lleno de matices.

Marca

Mas del Perie

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