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POL ROGER SIR WINSTON CHURCHILL 2008

235,00 €
POL ROGER SIR WINSTON CHURCHILL 2008
Disponibilidad:En stock
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PROGESWC08
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Descripción

Variedad: El ensamblaje es un secreto de la casa si bien es mayoritario de Pinot Noir y un poco de Chardonnay
procedentes de grand cru de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs
Viña y Suelo: Situados sobre suelos calcáreos.
Elaboración y crianza: La prensa se lleva al propio viñedo, sólo se utiliza la primera calidad de mosto, las diferente
variedades y los diferentes viñedos se vinifican por separado, después de realizar la FML se ensamblan los vinos. Pasa
a criar en pupitre, donde el removido se realiza a mano, para después permanecer criando sobre lías en sus cavas
subterráneas durante 11 años. Este tiempo tan prolongado de crianza contribuye a una burbuja abundante, muy integrada y
fina, también a una gran complejidad aromática y un gran equilibrio. Dossage de 8 g/l.
Comentario: Se elabora únicamente en las añadas excepcionales a pesar de la demanda, un estilo único, impactante, con
una aptitud óptima para envejecer en botella. Sin duda, una de las mejores cuvées de Champagne.

Características

Más Información
Tipo Espumoso
País Francia
Región CHAMPAGNE
Denominación de origen CHAMPAGNE
Tipo de uva Chardonnay, Pinot Noir
Añadas S/A
Tamaño de la botella (L) 750
Grado (%) 1.50
Elaborador Pol Roger
Ecológico No

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