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Variedad: Variedad: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Viña y suelo: Agricultura sostenible sobre suelos pizarrosos en el Bajo Corgo.
Elaboración y crianza: Fermentación en prensas con largas maceraciones, interrumpida por la adición de alcohol vínico.
Envejecido por el método tradicional con una crianza media de 20 años en barricas.
Comentario: Complejo, con cuerpo, armonioso y con un final largo y persistente. Para después de la cena, con postres,
almendras asadas, frutos seco o chocolate.
Viña y suelo: Agricultura sostenible sobre suelos pizarrosos en el Bajo Corgo.
Elaboración y crianza: Fermentación en prensas con largas maceraciones, interrumpida por la adición de brandy.
Envejecido por el método tradicional con una crianza media de 10 años en barricas.
Comentario: Complejo, con cuerpo y con una madera perfectamente integrada. Para después de la cena, con postres,
almendras asadas, frutos secos o quesos largamente madurados.
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