BRETON FRANC DE PIED 2015
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BRETON FRANC DE PIED 2015

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Catherine et Pierre Breton Franc de Pied 2015 (A.O.C. Bourgueil)

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Variedad: 100% Cabernet Franc Viña y Suelo: Cultivo en Biodinámica. Un solo viñedo de menos de 1 Ha plantado hace 17 años a pie franco, sobre suelos de grava Elaboración y crianza: 100% despalillado, fermentación a baja temperatura durante 3 semanas sin adición de sulfuroso, maloláctica hecha y criado en tino de madera hasta la primavera siguiente. Comentario: Predominantemente floral y con una bella expresión de suelo.

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2018-07-16