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Variedad: Pedro Ximénez.
Viña y suelo: Procedente de viñedos de la variedad Pedro Ximénez sobre suelos de albariza.
Elaboración y crianza: Procedentes de racimos que se asolean durante días para concentrar su nivel de azúcar y posterior
crianza por sistema de soleras y criaderas.
Comentario: Un vino de postre ideal así como de sobremesa.
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