DIDIER DOUE LE TRUCHAT
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Didier Doue Le Truchat (A.O.C. Champagne)

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Variedad: 100% Chardonnay Viñas y Suelos: Un solo viñedo de 35 años cultivado en Bio sobre un suelo calizo muy duro y rico en Silex . Elaboración y Crianza: Fermentación en inoxidable y posterior crianza en rima durante 4 años. Comentario: Una nariz expresiva, punzante donde dominan las notas florales (Espino blanco y Acacia) y la tiza. Burbuja fina e intensidad final para un Chardonnay del Montrachet de Champagne, Montgüeux.

Didier Doue
3025
2018-11-16