DIDIER DOUE LA CHANOSE
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Didier Doue La Chanose (A.O.C. Champagne)

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Variedad: 80% Chardonnay 20% Pinot Noir Viñas y Suelos: Un solo viñedo cultivado en Bio en la parte baja de la ladera de Montgueux sobre un suelo suelto y profundo con muy buena reserva hídrica y orientado al sur. Elaboración y Crianza: Fermentación en inoxidable y posterior crianza en rima durante más de dos años. Comentario: Una nariz expresiva, dominda por la Chardonnay de Montgueux con un aporte afrutado que le da la Pinot Noir. Muy sabroso e intenso, de un largo final.

Didier Doue
3021
2018-09-18