JAYER GILLES NUITS ST GEORGES 1CRU DAMODES 2012
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JAYER GILLES NUITS ST GEORGES 1CRU DAMODES 2012

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Jayer Gilles Les Damodes 2011 (A.O.C. Nuits Saint Georges 1º Cru)

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Variedad: Pinot Noir Viña y Suelo: Viñedo sobre suelo arcillo calcáreo en el norte la comuna, en la parte alta de la colina justo al lado de Vosne Romanée Elaboración y crianza: Despalillado y encubado en depósitos de hormigón para pasar después a barricas nuevas donde permanece durante más de un año. El vino ni se trasiega, ni se clarifica, ni se filtra ni se estabiliza. Comentario: Se distingue por ser un vino en el que se percibe el nivel de la madurez de la uva. Este pago está en la parte alta de colina con un suelo muy blanco por lo que su expresión calcárea es muy intensa.

Jayer Gilles
3299
2018-11-19