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La Bitácora
Nos gusta caminar los campos, conocer a los productores y compartirlo con palabras.
04 Octubre, 2021
Los vinos del Jura. ¿La alternativa?
En esta nueva entrada del blog nos planteamos si los vinos de este singular paraje podrían constituir una alternativa a unos vinos que nos apasionan, los vinos de Borgoña.
13 Abril, 2021
¿Lo decantamos?. Esa es la cuestión...
He de confesar que hace años me apasionaba decantar los vinos y que lo utilizaba como si fuera el remedio de todos los males posibles, incluyendo aquellos que no tenían solución.
13 Abril, 2021
Philippe Charlopin Gevrey-Chambertin "Terres Blanches" 2010
Hoy vamos a hablar de un vino que tuve la suerte de beber la semana pasada con unos amigos, que no es otro que este Gevrey de Philippe Charlopin.