BRETON CLOS SENECHAL 2012 Ver más grande

BRETON CLOS SENECHAL 2012

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Catherine et Pierre Breton Clos Senechal 2012 (A.O.C. Bourgueil)

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Variedad: 100% Cabernet Franc Viña y Suelo: Cultivo en Biodinámica. Un solo viñedo de poco más de 1 Ha de 30-45 años situado en pendiente, sobre suelos arcillo calcáreos. Elaboración y crianza: 100% despalillado, fermentación a baja temperatura durante 3 semanas sin adición de sulfuroso, maloláctica hecha y se cría en fudres usados de roble francés durante 1 o dos años dependiendo de la añada. Comentario: Un de los mejores cru de Bourgueil, con la precisión y tensión de los mejores terroir. Capacidad de envejecimiento soberbia.

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Catherine et Pierre Breton Clos Senechal 2012 (A.O.C. Bourgueil)