DOMAINE PONSOT CORTON GRAND CRU CUVEE DU BOURDON 2014 Ver más grande

PONSOT CORTON CUVEE DU BOURDON GRAND CRU 2014

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Domaine Ponsot Corton Cuvée du Bourdon 2014 (A.O.C. Corton)

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250,00 € impuestos inc.

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Variedad: 100% Pinot Noir Viña y Suelo: Viñedos situados sobre suelos arcillo calcáreos. Elaboración y crianza: La filosofía Ponsot sólo tiene una regla, que no hay reglas, por eso es difícil precisar, si bien estos procedimiento que detallamos a continuación suelen ser comunes cada añada. Fermentación en tinos de madera, crianza de 2 años en barricas de roble francés que nunca son nuevas, no clarificado ni filtrado ni estabilizado. Adición de sulfuroso sólo en vendimia y durante la elaboración sólo cuando el vino tiene tendencia a la enfermedad. Comentario: Corton siempre nos ofrece vinos con notas terrosas y animales, siendo su capacidad de envejecimiento óptima.

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PONSOT CORTON CUVEE DU BOURDON GRAND CRU 2014

PONSOT CORTON CUVEE DU BOURDON GRAND CRU 2014

Domaine Ponsot Corton Cuvée du Bourdon 2014 (A.O.C. Corton)