JAYER GILLES ECHEZEAUX DU DESSUS 2011 Ver más grande

JAYER GILLES ECHEZEAUX DU DESSUS GRAND CRU 2011

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Jayer Gilles Echezeaux Du Dessus 2011(A.O.C.Echezeaux Grand Cru)

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Variedad: Pinot Noir Viña y Suelo: Viñedo sobre suelo arcillo calcáreo en el norte la comuna de Vosne Romanee, siendo una de las primeras parcelas que se clasificaron como Echezeaux. Elaboración y crianza: Despalillado y encubado en depósitos de hormigón para pasar después a barricas nuevas donde permanece durante más de un año. El vino ni se trasiega, ni se clarifica, ni se filtra ni se estabiliza. Comentario: Se distingue por ser un vino en el que se percibe el nivel de la madurez de la uva. Es sin duda uno de los mejores Echezeaux que hemos probado, si bien es mejor disfrutarlo con al menos 10 años.

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Jayer Gilles Echezeaux Du Dessus 2011(A.O.C.Echezeaux Grand Cru)